?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Чтобы отвлечься

Читаю Моэма "На китайской ширме".
Дается описание торжественного приема, изо всех сил старающегося походить на английский (дело происходит в Китае, но присутствующие, дипломаты, военные, финансисты, свято чтут традиции далекой родины).
Обед воскрешал роскошь, уже давно исчезнувшую из банкетных залов Англии. Стол красного дерева стонал под тяжестью серебра. В центре белоснежной дамасской скатерти лежала салфетка желтого шелка, какие вы волей-неволей покупали на благотворительных базарах чинных дней вашей юности, а на ней высилось массивное украшение литого серебра. Высокие хризантемы в высоких серебряных вазах заслоняли сидящих напротив вас, а высокие серебряные подсвечники попарно поднимали гордые головы по всей длине стола. К каждому блюду подавалось соответствующее вино: херес к супу, легкое белое к рыбе; и было два главных кушанья, белое и коричневое — без них заботливые хозяйки дома девяностых годов не мыслили званого обеда.
Что это за кушанья и что это за традиция, кто-нибудь знает?
Кстати, попутный вопрос, вам кто больше нравится, Моэм или Грэм Грин?

Comments

( 6 comments — Leave a comment )
alise84
Jul. 19th, 2014 08:06 pm (UTC)
Мне все время казалось, что это блюда из белого и красного мяса. Но я не уверена.
Больше нравится Моэм.
prosto_lvovna
Jul. 19th, 2014 11:17 pm (UTC)
Птица и дичь? Или рыба (в белом соусе) и мясо (в коричневом)? Гадай теперь.)) И примечаний, главное, никаких нет, составителям тоже всё очевидно, что ли? А "саронг" и "туан" в каждом рассказе объясняют, не ленятся.
Что касается Грина и Моэма, даже и не знаю. Грина когда-то очень любила, особенно "Нашего человека" и "Комедиантов", но давно не перечитывала, не знаю, как сейчас пойдет.
alise84
Jul. 20th, 2014 05:28 am (UTC)
Я добралась даже до статей в сборниках - уже заклинило на этом, хотелось найти. Все молчат((
Грин как-то не пошел еще очень давно, надо попробовать.
galya_malyavina
Jul. 20th, 2014 05:40 pm (UTC)
,
Саш, вот сразу, спонтанно - Моэм. Но, пожалуй, я Грина давненько не перечитывала. А ведь еще есть Ивлин Во, Олдос Хаксли - все нежно любимые в юности. Этих тоже давненько... Спасибо, навели на Моэма. Я Китайскую ширму и не читала. Скачаю обязательно.
prosto_lvovna
Jul. 20th, 2014 08:21 pm (UTC)
Re: ,
Галя, а про белое-коричневое что-нибудь знаете? Я всё жду знатоков английского - языка и быта.))
galya_malyavina
Jul. 21st, 2014 05:48 am (UTC)
Re: ,
Вот и не знаю. Кроме пудинга ничего на ум не приходит.
( 6 comments — Leave a comment )

Profile

prosto_lvovna
prosto_lvovna

Latest Month

June 2016
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  
Powered by LiveJournal.com
Designed by Tiffany Chow